Как приготовить ЧАПЧЕ по корейски. Корейские салаты

Чапчхэ, или в просторечии чапче (чапча) — корейская праздничная закуска на основе крахмалистой лапши (куксу, фунчеза, стеклянная лапша) с мясом и овощами. Очень вкусно! - советую приготовить. Закуска может подаваться к столу как горячей, так и холодной Ингредиенты: 100г мяса (свинина, говядина) 1 небольшая морковь 3 гриба шиитаке или шампиньона 1 средний репчатый лук 1 ст.л рубленого чеснока 2 шпината 200г фунчезы 2 маленькие пачки древесных грибов 2 яйца 1-2 ст.л кунжута Для маринада: 1 ст.л соевого соуса 1 ст.л устричного соуса (или 2 ст. л соевого) 1 ст.л сахара 1 ст.л измельченного чеснока 1 ч.л кунжутного масла