За грибами для засола и др! Дневник грибника 15 августа 2023 года.
В этот день мы пошли за Серушками (Млечники обыкновенные, Гладыши, Путики ...- Lactarius trivialis. Встретились также и Лисички, которые опять выросли через две недели после срезки!
Видео снято 15 августа 2023 года в Череповецком районе, Вологодской области..
В кадре Елена Мекк.
Оператор и голос за кадром Николай Будник.
Приобретайте нашу книгу “Грибы в Вологодской области“ в 2-х томах - это грибной справочник на долгие годы Вам и Вашим внукам. Для заказа книг пишите на почту @.
..............................................................................................................................
Поддержите проект “Грибоведы“
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте
Наша группа в Одноклассниках
мы в Телеграм
Грибоведы в Яндекс.Дзен
Николай Будник ВКонтакте
Елена Мекк ВКонтакте
Содержание с таймингом
00:00 Приветствие
01:22 Ложноопёнок кирпично-красный - Hypholoma lateritium. Условно-съедобный гриб. Требует предварительного отваривания со сливом воды. Можно жарить, солить, мариновать. Активно используется в косметике.
04:45 Плевроцибелла вытянутая или Крылья ангела - Pleurocybella porrigens. До недавнего времени считался съедобным после отваривания, но регистрировались случаи серьёзных отравлений!
06:33 Млечник обыкновенный, Гладыш, Путик, Дуплянка жёлтая
Lactarius trivialis
Хороший гриб на засолку и холодным, и горячим способом.
08:19 Огромная семья Гладышей.
11:13 Опёнок летний - Kuehneromyces mutabilis. Хороший вкусный, ароматный гриб. Идёт на все виды заготовок.
12:05 Горчак, Желчный гриб - Tylopilus felleus. Съедобность противоречива. Иногда считается ядовитым!
14:09 Где растут Гладыши?
18:19 Паутинник браслетчатый - Cortinarius armillatus. Считается условно-съедобным грибом. Безвкусный!
19:21 Большая семья Серушек (Млечников обыкновенных)
25:02 Груздь чёрный - Lactarius turpis. Гриб для засола. Учёные предупреждают об опасности!
26:13 Двойник подберёзовика - Горчак!
27:00 Большая семья Дуплянок жёлтых.
28:59 Подберёзовик болотный - Leccinum holopus. Хороший гриб в молодом возрасте.
30:39 Лисички выросли за две недели! - Cantharellus cibarius. Хороший ценный съедобный и лекарственный гриб.
33:18 Не путайте Гладыш с Паутинником бело-фиолетовым.
35:59 Трутовик плоский, Трутовик художника - Ganoderma applanatum.
Ценный лекарственный гриб.
37:48 Большие семьи Лисичек обыкновенных.
41:24 Черника уже полностью созрела и налилась.
42:20 Подосиновик жёлто-бурый - Leccinum versipelle. Один из лучших грибов грибов наших лесов.
43:36 Новое грибное место заносите в навигатор.
45:57 Новые Лисички выросли всего за две недели.
50:10 Итоги дня.
1 view
1
0
2 months ago 02:25:43 2
ПАША ТЕХНИК - про трезвость и сына, шоу Плюшки, Амирана и жизнь после рехаба #vsrap
2 months ago 00:14:38 1
За грибами 22 апреля 2024г. Собираем сморчки.
2 months ago 00:06:27 1
Постные Картофельные 🥔Зразы с грибами
2 months ago 00:25:02 1
НОВОГОДНИЙ СТОЛ за 1000 рублей 9 БЛЮД на 6 человек. Меню на НОВЫЙ ГОД Новый год 2022
2 months ago 00:08:10 1
Не покупай такой дом! / Дома на продажу, в которых ОПАСНО жить
2 months ago 00:03:04 1
Ретриты на грибах в России и Тайланде. Подготовка, сопровождение, интеграция !
2 months ago 01:23:09 1
ОПТИМАЛЬНЫЙ РЕЖИМ ДНЯ. КАК ПОДДЕРЖАТЬ СЕБЯ С ПОМОЩЬЮ ПИТАНИЯ, ЧТОБЫ БЫТЬ СИЛЬНЫМ. НАТАЛЬЯ ГРЭЙС
2 months ago 00:45:18 1
1000 км вокруг Ладожского озера на ПВХ лодке , Нева , Коневец , Березово ,1000 km around Lake Ladoga
2 months ago 00:22:29 1
ОТДЫХ ЖАРИМ ШАШЛЫК-ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ
2 months ago 00:04:49 1
Постное Тесто дрожжевое и Идеальное для пирожков, пирога или булочек |
2 months ago 00:02:22 1
КУРИЦА ПО-СТРОГАНОВСКИ. Быстро и Вкусно! Обед или ужин за 30 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!
2 months ago 00:04:54 1
Я просто взяла МОЛОКО, СМЕТАНУ и за 15 минут у меня получился изысканный СЫР!!!