4 хил энг машхур Турк Таомлари! Турецкие Вкусняшки для настоящих Гурманов

Assalomu alaykum! Bugun Turk ishxonasiga mansub 4 xil eng Mazali, Mashhur taomlarini tayyorlaymiz! Eng avvalo #LAHMAJUN #PIDE va nonburgerga #NON tayyorlash uchun oshirma #hamir tayyorlashimiz kerak. Oshirma hamir uchun: 1 st iliq qatiq 1 st iliq suv 110 gr eritilgan saryog yoki margarin 1 osh q tuz 2 osh q shakar 1 ch q to’la droja 4-5 st un O’rtacha qattiqlikda hamir qoramiz. Bu hamirdan Lahmajun, Pide va nonburger uchun Non tayyorlasak bo’ladi. Pide qiymasiga: 400 gr yogli mol yoki qo’y go’shti 2 dona piyoz 2 dona pomidor 1 dona Balgarskiy Ko’katlar Tuz, murch Zira, kashnich urug’i Sevimli ziravorlar Qirg’ichlangan pishloq ----------‐--------------------------------------------- Lahmajun qiymasiga: 300 gr yogli qiyma (mol yoki qo’y) 1 dona kattaroq piyoz 2 dona pomidor 1 ta Balgarskiy (yoki yarimtadan 2 xil) Ko’katlar Tuz, murch Zira, kashnich