Закуска из обычного лопуха - семейный рецепт

Делюсь с вами семейным рецептом закуски из лопуха. Или можно это назвать салатом. Когда наша семья жила на острове Сахалин, мы часто готовили это блюдо. 1) Найдите лопух, отделите листья и хорошо промойте стебли. 2) Отварите стебли 8 минут 3) Переложите лопух в холодную воду на 3 минуты и уберите верхний слой со стеблей. 4) на растительном масле (2-3 ст.л.) обжарьте чеснок 4-5 зубчиков 5) добавьте репчатый лук 2 средние луковицы 6) после того. как станет прозрачным лук, добавьте стебли лопуха и перемешайте. 7) Соль и перец по вкусу 8) Добавьте воду 100мл. и соевый соус 50 мл. 9) Накройте крышкой и тушите 7-8 минут на слабом огне. 10) Подавать в хрустальной вазочке, Приятного аппетита. Канал “Рецепты и реальность“: Проверка рецепта моего мороженого: 👍🏻Мощный блендер со скидкой 1000 руб. по промокоду «МИХАИЛВЕГАН» : 👍🏻Скидка 5% для Вас н