Торт СНИКЕРС -Один из лучших рецептов этого вкусного торта!))) | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)

Торт «СНИКЕРС»🍫💥❗ Один из лучших рецептов этого вкусного торта🔥👍🏻 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ В этом вкуснейшем торте гармонично сочетаются насыщенные Шоколадные коржи, карамельный ореховый слой, крем-чиз, шоколадный мусс, все это делает торт просто Изумительным😍😍😍 📝Рецепт торта Сникерс⤵ Ингредиенты✍🏻 Бисквит(на форму 14 см): ✅Масло растительное - 50 мл ✅Сахар - 130 г ✅Яйцо - 1 шт ✅Мука - 120 г ✅Какао - 30 г ✅Разрыхлитель - 4 г ✅Сода - 3 г ✅Кипяток - 110 мл ✅Молоко- 50 мл Крем-чиз: ✅200 г сливочного творожного сыра(креметте, виолетте, хохланд) ✅50 мл сливок 33-35% ✅20 г сахарной пудры Карамельно-ореховый слой: ✅160 г мягкой сливочной карамели ✅60 г обжаренного арахиса Шоколадный мусс: ✅100 г молочного шоколада ✅150 мл сливок 33-35% ✅5 г желатин 20 мл воды Карамель: ✅Сахар 250г ✅Сливки 33% 220г ✅Сливочное масло 45г ✅Соль 1/3 ч.л В толстодонном сотейнике растопите сахар, на максимальной температуре, вводите его частями, аккуратно размешивая лопаткой до полного растворения и карамельного цвета, не размазывайте сахар по стенкам сотейника. Как только весь сахар растворится и карамелизуется, добавьте мягкое масло, размешайте и начинайте вводить горячие сливки. ⚠ВНИМАНИЕ!!! сливки вводите частями, маленькими порциями и каждый раз хорошенько размешивайте. Если будете много добавлять, карамель будет брызгать в разные стороны, есть риск получить ожог. Как только ввели все сливки, снимайте с огня и добавьте соль. Немного остудите, перелейте в стеклянную емкость (банку), остудите до комнатной температуры. Уберите в холодильник на несколько часов. Для покрытия: ✅100 г темного шоколада ✅100 г сливочного масла Шоколад растопить, остудить, добавить размягченное сливочное масло, взбить. Как приготовить торт Сникерс см. видео⤵ Рецепт Наринэ Шахраманян, дополнен группой вк Делай Торты! Приятного аппетита! Радуйте родных своими вкусняшками! ⚠ PS. Подписывайтесь на наше сообщество, если интересуетесь рецептами вкусняшек и бесплатными Мастер-Классами по их приготовлению!