Сыр в солоде

Готовим сыр в солоде 😋 Сегодня предлагаем вам рецепт очень вкусной и нежной закуски! Ингредиенты: 🧀 Сыр сулугуни — 100 г; 🥣 Мука — для панировки; 🥚 Яйцо — 1 шт; 🥛 Молоко — 3 ст.л.; 🥄 Ржаной солод неферментированный (белый) — 30 г. Способ приготовления: 1️⃣ Нарезать сыр брусочками толщиной 1,5-2 см, па- нировать: сначала в муке, затем в льезоне (льезон – смесь из взбитых яиц и молока), потом в белом ржаном солоде. 2️⃣ На разогретой (обязательно) сковороде обжарить сыр с двух сторон 35-40 секунд до золотистого цвета, пока он не станет мягким. Осторожно, вызывает сырную зависимость 😉 Не забудьте сохранить рецепт! #Rumalt #БРЯНСКПИВО