Летний суп “Литовский борщ“!

В летнюю жару, совсем не хочется стоять у жаркой плиты и уж тем более есть горячий суп. Если надоела окрошка, можно сделать “Литовский борщ“, его еще называют “Холодник“ или “Белорусский холодник“. Очень вкусный летний супчик из овощей.