Сочные ежики Ингредиенты:Фарш - 300 грРис - 100 грКартофель - 3 - 4 штЛук - 1штМорковь - 1 штБолгарский перец - 1 шт

🌟 Сочные ежики 🫑 Ингредиенты: Фарш - 300 гр Рис - 100 гр Картофель - 3 - 4 шт Лук - 1шт Морковь - 1 шт Болгарский перец - 1 шт Томат - 1 ст.л Специи ♻️ Приготовление: 🔅Лук, морковь и перец обжариваем, добавляем томат, все хорошенько тушим добавляем немножко воды. Все солим и перчим, добавляем паприку. Далее картошку нарезаем и добавляем к зажарке. 🔅Заранее отвариваем рис до полуготовности. Рис добавляем к фаршу, специи (сушеный чеснок, соль перец), добавляем яйцо и все перемешиваем. Из фарша формируем небольшие кружочки. Далее наши готовые кружочки выкладываем поверх картошки. Закрываем крышку и оставляем томиться на 20 минут, не открывая крышки. Когда картошка будет уже готова сверху поливаем сметану разведённую с водой. 🔅Из этих фаршированных кружочков получаются собственно наши ёжики. В конце посыпаем зеленью. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться! #ужин