Как легко перейти на Вегетарианство? | Адыгейский сыр с приправой вместо курицы | Вкус мяса БЕЗ мяса
0:00 -Как легко перейти на Вегетарианство?
0:31 - Готовим гарнир
2:50 - Готовим морковь в сувид
3:20 - Готовим пюре из горошка
3:53 - Готовим сыр со вкусом курицы
4:42 - Попкорн из гречки
5:12 - Завершаем готовку
6:08 - Сервируем блюдо
В гостях у команды RAWMID — Евгений Пеленс: шеф-повар веганской и вегетарианской кухни, преподаватель растительной кухни и член Московского дома рестораторов.
Один из самых частых вопросов при переходе на растительное питание: чем заменить мясо и рыбу, чтобы было по-прежнему вкусно и питательно?
Весь секрет в правильно подобранных овощах, специях и адыгейском сыре. С их помощью можно обогатить вкус вегетарианских овощных блюд, разнообразить его и сделать ярче. Добавить целебные микроэлементы. И, при желании, сымитировать вкус мяса или рыбы. Вместо курицы - запечённый адыгейский сыр из козьего молока в приправе для мяса. Имитирует вкус курицы. В качестве гарнира - нежное пюре из горошка, вместе с карамелизированой запечённой морковью
1 view
1536
522
6 days ago 00:18:13 1
❗❓Наука для детей - Все о космосе и звёздах. Сборник | Смешарики Пинкод
1 week ago 00:10:03 1
5 простых привычек для счастливой и долгой жизни
1 week ago 00:03:32 1
Тефтели в томатном соусе! Супер нежные, сочные и очень быстро готовятся! Вкуснейший обед для семьи!
1 week ago 00:02:50 1
INSGET / ЗАГРУЗКА ФОТО И ВИДЕО С ИНСТАГРАМ /
1 week ago 00:08:26 1
Так быстро я ещё не фильтровал свои настойки !!!
1 week ago 00:04:15 1
Простые продукты, которые УБЬЮТ здоровье! / Чего НЕ должно быть в вашем рационе?
1 week ago 00:12:56 1
Удивительный РАК-БОГОМОЛ В ДЕЛЕ! Этот подводный боксер похоже с другой планеты!