Фермерское хозяйство Каратау: виноградарство и производство вина

Каберне-совиньон, рислинг, мерло, шардоне… Около десяти сортов солнечной ягоды выращивают на плато Каратау. Уникальность этого места — горная почва идентична той, что в провинции Шампань. Вина, приготовленные по авторским рецептам из такого винограда, способны конкурировать с европейскими аналогами. Наша рубрика «Сделано в Севастополе» продолжает рассказывать о севастопольских компаниях и предприятиях, которые работают и успешно развиваются в условиях санкций. В этот раз под объектив нашей телекамеры попали виноградники фермерского хозяйства «Каратау».