ФРАНЦУЗСКИЙ ШЕДЕВР! Парфе из телячьей печени с английским маффином
Рецепт парфе из телячьей печени с английским маффином из миндальной муки
Еще больше рецептов в Телеграм-канале rMWbJCdIG-g2NTEy
Ингредиенты:
Для парфе:
450 г телячьей печени
200 мл сливок (33%)
5 яиц куриных
1 луковица
1 зубчик чеснока
200 г сливочного масла
30 мл коньяка
Соль и перец по вкусу
Для английского мафина:
100 г миндальной муки
50 г сливочного масла
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
Соль и сушеный чеснок по вкусу
Приготовление:
Парфе:
Печень промыть, удалить пленки и нарезать небольшими кусочками.
Лук и чеснок мелко нарезать.
В сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета, добавить коньяк и потушить лук.
Переложить печень в блендер, добавить сливки, яйца по одному и измельчить до однородной массы.
Полученную массу выложить в форму для запекания.
Выпекать в разогретой до 130°C духовке 90 минут.
Английский маффин:
Миндальную муку просеять.
Взбить яйцам.
Добавить миндальную муку, разрыхлитель и соль.
Перемешать.
Выложить тесто в форму для маффинов.
Выпекать в разогретой до 180°C духовке 15 минут.
Подача:
Парфе охладить и для сохранности залить растопленным сливочным маслом.
Подавать с английским маффином.
Приятного аппетита!
Низкоуглеводная диета:
Этот рецепт подходит для низкоуглеводной диеты, так как в нем используется миндальная мука, которая содержит мало углеводов.
Вместо сливок можно использовать кокосовое молоко.
Вместо сливочного масла можно использовать оливковое масло.
Приятного аппетита!
🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
Если вы уже подписались, нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.
@
@
#парфе
#французскаякухня
#низкоуглеводныйрецепт
#кето
#ппрецепт
#готовимдома
#вкусноипросто
#легкийрецепт
#закуска
#телячьяпечень
#миндальнаямука
#английскиймафин
#сливки
#яйца
#лук
#чеснок
#специи
#парфе
#французскаякухня
#низкоуглеводныйрецепт
#кето
#ппрецепт
#готовимдома
#вкусноипросто
#легкийрецепт
#закуска
1 view
651
175
1 month ago 00:00:56 1
Обновлённая коллекция средств для волос NL International Occuba Professional
1 month ago 00:03:13 1
«БОСХ: САД СНОВИДЕНИЙ» #АртЛекторийВкино | Фильмы об искусстве на экранах кинотеатров
1 month ago 00:13:44 1
Музыка 74. Оперетта и Мюзикл. Микрофоны — Академия занимательных наук
2 months ago 00:09:10 1
Мясо по французски | Пожалуй, лучший рецепт
2 months ago 00:39:56 1
ИМПЕРАТРИЦА ЕКАТЕРИНА II (2) Алексеевна Великая - биография, история, фавориты
2 months ago 00:43:40 1
Вторая мировая война. Золото рейха | History Lab
2 months ago 00:42:04 1
РОКСАНА. Анатоль Франс.
2 months ago 00:05:06 1
Идеальный дворец почтальона Шеваля // ФРАНЦИЯ
2 months ago 00:54:29 1
«Гении» / разговор с профессором Евгением Жариновым
2 months ago 01:32:40 1
Молчание моря 2004 | Le silence de la mer #грозный #чечня #ингушетия #магас #дагестан #махачкала
2 months ago 00:23:54 54
Передача “Новая реальность - 14 выпуск“ 15 сентября 1995 года - канал ОРТ(повтор ) BEST HD
2 months ago 02:12:12 1
ВЕРДИ «ФАЛЬСТАФ» | ГАСК РОССИИ | ДИРИЖЁР – ВАЛЕРИЙ ПОЛЯНСКИЙ | 8 МАРТА 2023