초콜릿 크레이프 케이크 만들기 : Chocolate Crepe Cake Recipe | Cooking tree

가나슈를 부어 고급스럽게 완성한 초콜릿 크레이프 케이크를 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down below♡ 가나슈를 부어 고급스럽게 완성한 초콜릿 크레이프 케이크를 만들었어요~ 사각팬에 구운 크레이프를 반으로 잘라 직사각형 모양으로 쌓아 만들었는데 색다른 느낌의 크레이프 케이크가 된 것 같아요~ 중간 중간 초콜릿을 크림 위에 올렸더니 더 풍부한 초콜릿 맛도 느낄 수 있고 잘랐을 때 단면도 특이하면서도 예쁘더라구요~ 저는 스펀지 케이크 시트를 깔고 크레이프를 쌓았는데 옮길때 편하고 안정감 있게 중심을 잡아주어 좋답니다~ 생크림에 녹인 화이트 초콜릿을 넣어 크림을 만들었더니 정말 고급스러운 맛이 나서 케이크의 품격을 더 높여 주는 것 같아요~^^ 크림을 만들때 녹인 화이트 초콜릿을 휘핑하면서 동시에 넣어야 초콜릿이 굳거나 뭉치지 않고 부드러운 크림을 만들 수 있답니다