C’est pas sorcier -CUISINE DE CHEF : la science des saveurs
La chaine officielle de l’émission de France 3.
C’est pas sorcier, le magazine de la découverte et de la science.
C’est pas sorcier s’attaque à la science du goût. Sabine et Jamy sont partis à la rencontre de Thierry Marx et de son équipe. Nous découvrons avec eux comment ce grand chef, qui est capable de passer une anguille à l’IRM pour en détecter les nerfs inopportuns, ou de s’intéresser aux nanotechnologies pour améliorer ses recettes, a su mettre la science au service des saveurs. Du grand art ! Mission : Entre le laboratoire où cuisiniers, designers et scientifiques s’appliquent à mettre au point les dernières trouvailles du chef, et la salle du restaurant où d’heureux clients dégustent de véritables merveilles... Sabine s’est mêlée à la brigade de Thierry Marx pour découvrir avec nous comment se pratique la cuisine des chefs. Mission : Entre le laboratoire où cuisiniers, designers et scientifiques s’appliquent à mettre au point les dernières trouvailles du chef, et la salle du restaurant où d’heureux clients dégustent de véritables merveilles... Sabine s’est mêlée à la brigade de Thierry Marx pour découvrir avec nous comment se pratique la cuisine des chefs.
1 view
303
86
4 days ago 00:23:17 1
Perturbations en vue… mais la lumière brille toujours
4 days ago 00:24:07 1
UKRAINE : C’EST ENCORE PIRE QUE TOUT CE QU’ON IMAGINAIT ! | XAVIER MOREAU | GPTV ACTU
5 days ago 01:07:30 1
MICHEL DOURTHE : Médium
2 weeks ago 01:07:58 1
C’EST GRAVE! Un agent de l’ONU admet que la guerre est le seul moyen de gagner beaucoup d’argent
2 weeks ago 00:06:34 1
ITW Pr Belpomme : 5G, compteur Linky : on va droit à la catastrophe sanitaire
2 weeks ago 00:40:57 1
C’EST CHOQUANT 🚨 Comment Vos Mots Contrôlent Votre Réalité (PAS DE CONNERIES)
3 weeks ago 02:23:35 1
Le plus grand come-back de l’histoire politique américaine ! | En direct avec Idriss Aberkane
3 weeks ago 00:08:14 1
Ces 6 aliments TUENT le cancer, brûlent les GRAISSES et GUÉRISSENT votre corps!
3 weeks ago 00:23:39 1
LAVROV : EN UKRAINE, L’OCCIDENT CRÉE LES CONDITIONS DE SA PROPRE DESTRUCTION
3 weeks ago 00:56:03 2
LE GARDIEN DE SÉCURITÉ DE JOHN F. KENNEDY RÉVÈLE POURQUOI IL A ÉTÉ RÉDUIT AU SILENCE.
3 weeks ago 00:50:20 1
L’HUMANITÉ EN DANGER : HYPNOSE, CONTRÔLE MENTAL ET ENTITÉS DÉMONIAQUES | MARIE-PASCALE REMY | GPTV
3 weeks ago 01:25:15 1
L’EUROPE, TERRAIN DE JEU DU WOKISME ET DE LA DÉCONSTRUCTION | OSKAR FREYSINGER | GPTV
3 weeks ago 00:12:18 5
L’impôt, le peuple et le truand - #DATAGUEULE 86
4 weeks ago 01:12:03 1
Alerte Générale ! Alexis Poulin, Rémy de Juste Milieu et Nicolas Vidal de Putsch
4 weeks ago 00:08:42 1
Taux à 4,30 % : la dette US est-elle soutenable ?
4 weeks ago 00:19:42 102
Piotr Tolstoï MET EN GARDE la France et Macron en direct
4 weeks ago 00:28:15 1
F. Philippot: ’’Ceux qui veulent nous couper de la Russie, agissent contre les intérêts français’’.
4 weeks ago 00:32:57 1
LE SECRET ET LA FORCE DE LA DIPLOMATIE RUSSE : INTERVIEW CHOC AVEC LAVROV
4 weeks ago 01:12:32 5
Éducation sexuelle à l’école : « Des enfants de 5 ans sont livrés à des inconnus » – Sophie Audugé
4 weeks ago 01:55:03 1
Questions/Réponses avec Jann Halexander et Samson Mawulolo Ahlijah, de UAP Afrique
4 weeks ago 00:32:24 6
LA PLUS GROSSE FRAUDE DÉMOCRATIQUE DE L’HISTOIRE EST EN COURS ! | GPTV INTERVIEW
4 weeks ago 00:08:37 1
POUTINE : IL EST INUTILE DE MENACER LA RUSSIE, CAR NOUS SOMMES PLUS FORT
4 weeks ago 00:29:15 1
RISQUE SANITAIRE : LES PERTURBATEURS ENDOCRINIENS MENACENT LES NOUVEAUX-NÉS ! | GPTV INTERVIEW
4 weeks ago 00:09:28 1
SOMMET DES BRICS GUTERRES PLAIDE POUR LA PAIX, POUTINE RÉAFFIRME LA SOUVERAINETÉ RUSSE ‐ Réalis