Видео от НЯМКИ. Лепешка из кабачка

Ингредиенты: Кабачок 200г. Сметана 100г (йогурт греч.) Сыр 100г. Яйцо 2шт. Мука 100г. Специи (соль и перец) Зелень по желанию Приготовление: Почистить кабачок, натереть на терке в ёмкость, отжать от воды. Далее добавить к кабачку сметану, натертый сыр, два яйца, муку, специи и зелень. Хорошо смешать и выпекать на разогретой сковороде, если у вас не антипригарные сковородки, то готовить на масле с двух сторон под крышкой маленький огонь (переворачиваем когда верх застынет, а низ золотистая корочка.