ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ грузинская кухня. ЧАШУШУЛИ- тушеная говядина. Вариант Кошер.

#утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты #кошер ЧАШУШУЛИ - восхитительное блюдо с говядиной. Говядина тушеная с овощами. Грузинский рецепт Ингредиенты: ➊ Говядина ➋ Помидоры ➌ Лук репчатый ➍ Болгарский перец ➎ Кинза/петрушка ➏ Чеснок ➐ Томатный сок ➑ Хмели сунели ➒Аджика ❿ Кориандр ➊➊ Соль/перец ➊➋ Острый красный перец хлопьями по желанию ➊➌ Растительное масло На сковороде отдельно обжариваем на растительном масле 1. Лук до прозрачности с черным перцем - перекладываем в сотейник 2. На оставшемся масле прогреваем болгарский перец (до первого шкварчания) добавляем чеснок и жарим до появления цвета у чеснока. Перекладываем в сотейник 3. Мясо нарезаем, сбрызгиваем маслом и перчим, обжариваем до 80% готовности. Отправляем в сотейник 4. Переставляем сотейник на газ, солим, добавляем специи. Наливаем томатный сок так, чтобы