В Приангарье планируют развивать сбор и заготовку дикоросов для создания суперфудов и органических продуктов

В Приангарье планируют развивать сбор и заготовку дикоросов для создания суперфудов и органических продуктов Заседание координационного совета Межрегиональной ассоциации «Сибирское соглашение» (МАСС) по лесному хозяйству и возобновляемым природным ресурсам прошло в Иркутске. По поручению Губернатора региона Игоря Кобзева его провел заместитель председателя координационного совета, зампред Правительства Иркутской области Владимир Читоркин. Первый вопрос был посвящен возобновлению лесов. Приангарье является лидером в России по объемам лесовосстановления. С 2019 года по нацпроекту «Экология» лесовосстановление проведено на площади 940,2 тыс. га. Второй темой обсуждения стали заготовка и переработка дикоросов. «Дикоросы – это огромный инвестиционный потенциал, который до настоящего времени, к сожалению, в должной мере не востребован и не освоен. Сейчас в рамках глобальных трендов на суперфуды, на органическую продукцию премиального сегмента, мы подходим к тому, чтобы более эффективно о... Source: Правительство Иркутской области