Пирожки с клубникой, НЕЧЕРСТВЕЮЩЕЕ тесто / Dough “Diver“ and pies with strawberries

#ПирожкиПончики #СЯгодамиКлубникой #ТестоВодолаз #ukrainianblogger Полное видео здесь: Мой основной канал “Выпечка и кулинария“: Рецепт теста: 200 мл. молока, 20 гр. дрожжей (прессованных), 75 гр. сахара, 1 ч. л. ваниль. сахара, 2 яйца (-1 желток на смазку), 40 гр слив. масла, 30 мл растит. масла, 0,5 ч. л. соли 600 гр муки ( в этом видео Днепромлын). Температура выпечки 180 градусов, время выпечки 18 - 20 минут. Учитывайте особенности своей духовки. Начинка: 500 гр клубники, 75 гр сахара, 15-20 гр крахмала. У меня клубника плотная, мне достаточно было 15 гр крахмала, Вы же учитывайте сорт своей клубники. Dough recipe: 200 ml of milk 20 grams of yeast, 75 g sugar 1 teaspoon vanilla sugar 2 eggs (-1 yolk), 40 gr drain. oils 30 ml of vegetable oil, 0.5 teaspoon of salt 600 gr flour. Filling: 500 grams of strawberries, 75 g sugar 15-20 grams of starch.