Куриную печень готовлю только так

1. Куриная печень 400 г 2. Лук 2 шт 3. Морковка 2 шт 4. Сметана 3 ст л 5. Мука 4 ст л 6. Соль, перец по вкусу 7. Масло постное для жарки