Такого “Зайца по-немецки” стоит приготовить! Мясной рулет Фальшивый заяц - Falscher Hase.
Мне тут писали, что книга в магазинах отсутствует. Я связался с издательством, немножко их напряг. Получил список магазинов, где она еще ТОЧНО есть. По состоянию на 16:00 :
Лабиринт - 110 шт.
Читай-город - 319 шт.
Вайлдберриз - 22 шт.
Озон - 153 шт.
Буквоед - 49 шт.
Ну и если и тут не успеете, то к новому году выйдет допечатка.
Фарш (говядина свинина) 800г
Лук репчатый 200г
Панировочные сухари 50г
Яйца 2шт
Соль/перец
Начинка:
Бекон в/к 600г
Ветчина 100г
Салями 50г
Сыр 100г
Яйца 4шт
Основные этапы:
Лук мелко нарубить, добавить сухари, соль, перец, яйца, фарш, смешать все до однородности.
Яйца для начинки отварить до состояния “в смятку“, сразу переложить в воду со льдом. Оставить так на 5-10минут. Очистить.
Из ломтиков бекона сплести квадратный “коврик“ со стороной размером примерно 35-40см на подложке из фольги.
На коврик в центре выложить фарш квадратом со стороной на 7-10см меньше размера стороны беконного коврика.
На фарш выложить слой ветчины, слой сыра. В центре выложить полоску из салями, на нее положить очищенные яйца.
Свернуть рулет плотно, так чтобы яйца с торцов были закрыты сначала фаршем, а затем беконом. Плотно завернуть рулет в два слоя фольги.
Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 195-200 градусов (при включённом режиме конвекции) 1 час. Затем развернуть фольгу, и запекать без фольги еще 5-10 минут, смазывая выделившимся соком.
Готовый рулет остудить при комнатной температуре в течение 10-15 минут и сразу же подавать.
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте “Салаты“ есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте “Супы и бульоны“ вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte -
Instagram -
Лицензия Creative Commons
Произведение «Такого “Зайца по-немецки” стоит приготовить! Мясной рулет Фальшивый заяц - Falscher Hase.» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице @ gmail dot com.
Фальшивый заяц из мясного фарша в духовке. Мясной рулет по немецки.
Всем привет! С вами Дмитрий Фреско, а вы на канале Кулинарная Пропаганда. Сегодня в меню мясной рулет по мотивам немецкого традиционного falscher hase - блюдо фальшивый заяц. Если кратко, то это мясной рулет из фарша с беконом и яйцом. Мясной рулет фальшивый заяц относится к рулетам такого типа, которые готовят по всему миру, а название блюда скорее всего произошло от названия формы, в которой раньше такие рулеты выпекали. Сегодня покажу немного измененный рецепт мясного рулета, который вам наверняка понравится. А готовиться этот мясной рулет будет в духовке.
Фальшивый заяц из фарша получился замечательным - рекомендую к приготовлению.
Если вас интересует фальшивый заяц рецепт, рецепт falscher hase, а также немецкое блюдо фальшивый заяц или мясной рулет с яйцом, то это видео может заинтересовать вас. После просмотра вы узнаете как приготовить фальшивого зайца, а также как приготовить мясной рулет в духовке.
1 просмотр
0
0
48 секунд назад 01:10:31 1
Валентин Юдашкин. Биография
12 минут назад 00:09:51 1
«Скорая помощь» 1949 г. Союзмультфильм [ запрещенный мультик ]
18 минут назад 00:59:44 1
Кино-клюква. ВРАГ У ВОРОТ. Русофобская дрянь или дань уважения советским воинам? Обзор фильма.
27 минут назад 00:21:32 1
Международная Панорама #30 С Новым 2024 годом!
1 час назад 00:00:57 1
Все злодеяния зайцев
2 часа назад 00:03:17 1
Максим Фадеев, Маша Гулевич - Скажите детям (Премьера клипа 2023)
3 часа назад 00:02:18 2
Праздник воздушного змея в Дивногорье // 15 мая 2007
23 часа назад 00:25:49 1
2 зайца из одного мотка - это реально | Наконец-то нашла цветную пряжу | Пряжи много не бывает 😅
1 день назад 00:38:50 1
Психогеография
1 день назад 00:44:19 1
От Моргенштерна к Шаману, утрата российских модельеров и красота русских женщин / Александр Васильев
2 дня назад 02:02:34 1
Наша Russia весь 2 сезон в хорошем качестве наша раша
2 дня назад 00:01:03 1
Упражнение с массажным мячиком.
2 дня назад 00:13:25 1
ОКУРОК. Короткометражная комедия
2 дня назад 00:06:29 1
Как кошка с собакой дружить перестали. Сказка В.Башмакова
3 дня назад 02:56:00 1
НАКОНЕЦ-ТО РЕАЛЬНО КРУТОЙ ДЕТЕКТИВНЫЙ ФИЛЬМ! Погоня за тремя зайцами
3 дня назад 00:01:59 1
Вышел заяц на крыльцо...
3 дня назад 00:01:12 2
Диалог «Ну, погоди!» 7
4 дня назад 00:01:01 31
Баста ft. Гуф - Моя Игра (ПАРОДИЯ Демьян)
4 дня назад 00:01:36 2
Анекдоты про зверей, Как Заяц от Волка по морде получал. Мультанекдоты
5 дней назад 01:28:03 1
ОЧЕНЬ СМЕШНАЯ КОМЕДИЯ! | КВАРТИРАНТКА | РУССКИЕ КОМЕДИИ НОВИНКИ, ФИЛЬМЫ HD, КИНО
6 дней назад 01:24:39 1
Факты про мультфильмы, которые разрушат ваше детство! Ку-ку, Зорро! Подкаст!
6 дней назад 01:19:59 1
Живет такой “барин“...
6 дней назад 00:02:38 1
БЕЗДЕЛЬНИК СВЕТОФОР - Сергей Михалков. Слушать аудио-сказки для детей.