Der perfekte Mont-Blanc-Kuchen! Weiches und zartes Wunderrezept!
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Der perfekte Mont-Blanc-Kuchen! Weiches und zartes Wunderrezept!
Hallo! Heute bereiten wir einen sehr leckeren Montblanc-Torte! Ein wahres Geschmacksvergnügen ;)
Leckerer Kuchen, der im Mund zergeht! Der Kuchen, der mich verrückt macht, ist einfach und lecker. Machen Sie diesen köstlichen Kuchen mit köstlicher Sahne und einem weichen, feuchten Biskuit und Ihre Familie wird begeistert sein. Lassen Sie sich vom Ergebnis überraschen! Wie man Dessert für Tee macht. Schnell und lecker! Dessert aus einfachen Zutaten! Süßes Rezept für die ganze Familie!
Zutaten:
Biskuitkuchen:
5 Eier.
Eine Prise Salz.
Zucker 150gr.
Mindestens 10 Minuten schlagen.
(Das Volumen erhöht sich um den Faktor 3-4.).
Mehl 120g.
Maisstärke 50g.
Backpulver 5 gr.
Von oben nach unten vorsichtig umrühren.
Backform 20-22 cm.
(Ich habe 20 cm verwendet)
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 25-35 Minuten backen.Überprüfen Sie die Bereitschaft des Biskuit mit einem Holzstäbchen.
Abkühlen lassen.
Schneiden Sie die oberste Schicht ab.
In 3 Teile schneiden.
Creme:
280 g Kokosmilch (Sie können normale Milch verwenden, aber ich empfehle Kokosmilch für den Geschmack).
100 g Milch.
Erhitzen, bis es warm ist.
3 Eier.
100 g Zucker.
10 g Vanillezucker.
45 g Maisstärke.
Mischen, bis glatt.
Gießen Sie warme Milch.
Unter intensivem Rühren kochen, bis es eingedickt ist.
150 g Frischkäse oder Mascarpone.
80-100 g Kokosraspeln.
Gut mischen. Abkühlen lassen.
Imprägnierung:
1 Glas (200 ml) Milch
1 Teelöffel Vanillezucker.
Sahne verrühren.
Sammle den Kuchen ein.
Mit Kokoschips garnieren (120g).
Mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen (ich habe ihn über Nacht stehen lassen).
Mmmmm, wie zart und lecker!!! Ein wahres Geschmacksvergnügen :)
Kochen Sie mit Liebe! Guten Appetit!
Gefällt dir das Rezept? Bitte in die Kommentare schreiben. Vielen Dank!
Danke, dass du mein Video bis zum Ende angeschaut hast!
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