Задание 5 – Библиотека вкусов России

#РДШ #ШефВшколе #ОсенниеканикулыРДШ #КулинарныеканикулыРДШ Задание 5 – Библиотека вкусов России С незапамятных времён люди на Брянщине занимались хлебопашеством, выращивали рожь, ячмень, пшеницу, овёс, просо. Издревле здесь знали рецепт приготовления дрожжевого теста. Вот почему для Брянщины характерно обилие выпечных изделий: всевозможных пирогов и пирожков, кулебяк, калачей, пышек, шанежек, расстегаев, оладий, блинов, сочней и др. Более скромное место занимают изделия из пресного теста. Из него в настоящее время готовят главным образом пельмени, блинчатые пироги, вареники, блинчики, лапшу. Вот и я приготовила пельмени А вообще, пельмени пришли в русскую кухню с Урала, вот вам и объединение разных людей за одним столом. потребуется: мука — примерно 500 г; кефир — 200 мл; яйца — 1 шт.; сода — 1 ч. л.; мясной фарш — 500 г; лук — 1 шт.; чеснок (молодой) — 4-5 зуб.; укроп — 1/3 пуч.; соль, перец, лавровый лист. Как готовить: 1. Гот