Как приготовить топинамбур I БОНУС: Запас сушеной зелени

Футболки и фартуки Шеф Вивьен 👇👇👇 Пюре (на 2 порции): ✔️ топинамбур 250 г ✔️ лимонный сок ✔️ молоко 300 мл ✔️ сливки 50 мл ✔️ рис 1 ст ложка ✔️ мускатный орех ✔️ сливочное масло 20 г ✔️ петрушка для подачи ✔️ соль Запеченный топинамбур (на 2 порции): ✔️ топинамбур 6 шт ✔️ оливковое масло ✔️ чеснок 1 зубчик ✔️ орегано / тимьян / розмарин ✔️ соль ✔️ по желанию: трюфельное масло Чипсы (на 2 порции): ✔️ топинамбур 1 шт ✔️ растительное масло для фритюра ✔️ соль 🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях. Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео. #ШефВивьен #Топинамбур #КакПриготовить