Нежный десерт БЕЗ сахара, муки и масла – всего 100 калорий на 100 г!

🌸 Instagram: Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео. 👍 Помощь на развитие канала ******************************************************************** Диаметр формы 18-19 см Творог – 600 г (можно брать любой жирности, у меня нежирный) Яйцо – 2 шт. Мед – 100 г (десерт получается несладким, можно увеличить до 150-200 г) Ванилин – на кончике ножа Крахмал – 40 г Молоко – 500 г (крем) 100 г (для желатина) Желатин – 18-20 г 1. Желатин залить молоком (100 г) и оставить на 10 минут, чтобы он набух. 2. Смешать яйца с крахмалом и небольшим количеством молока. Когда масса станет полностью однородной, добавить оставшееся количество молока (всего в крем 500 г молока). Варить на умеренном огне, постоянно помешивая. Когда появятся первые пузыри кипения, заварить крем в течение 30-60 секунд, снять с огня. 3. Набухший желатин прогреть до температуры около 60 градусов, ни в коем случае не кипятить, иначе он утратить св