ДОМАШНИЙ ТВЕРДЫЙ СЫР. Вкусный и ПРОСТОЙ рецепт от YuLianka1981

Домашний твердый СЫР - варим сами дома, из покупного молока, творога, яйца и сливочного масла с добавлением пищевой соды. Получается ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Нам потребуется: 700 г. творога, 70 г. сливочного масла, 1 яйцо, 1,5 литра молока, 1 ч.л. соды, 0,5 ч.л. соли Творог размять и залить молоком. Нагреть до наступления процесса створаживания. Затем откинуть массу на марлю и отжать лишнюю сыворотку. Затем “сырный комок“ переложить в кастрюлю, добавить соль и сливочное масло. Поставить на тихий огонь и н