СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА И ОТЛИЧНАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА.
Ингредиенты:
Свёкла-2 кг
Морковь-1 кг
Лук репчатый-1 кг
Томаты-0,8 кг
Острый перец-1 стручок (по желанию)
Уксус 9%-80 мл
Соль-1 ст л
Сахар-80 гр
Растительное масло-250 мл
Чеснок-1 головка
Лавровый лист
Чёрный перец горошком
Приготовление:
Натираем на терке морковь, свеклу. Лук мелко режем. Томаты и чеснок пропускаем через мясорубку или через измельчитель до пюреобразного состояния.
На растительном масле обжариваем лук до прозрачного цвета. Добавляем пюре томатов, специи, уксус и доводим до кипения. Добавляем свеклу с морковью и тушим под крышкой 1-1,5 часа на медленном огне постоянно помешивая.
Кипящую массу разложить в банки. Перевернуть и укутать до полного остывания.
115 просмотров
191
47
2 месяца назад 00:01:16 1
Видео от Дачные советы
2 месяца назад 00:00:56 45
Бабушкины заготовки 2024
2 месяца назад 00:02:48 2.1K
Умная дача
2 месяца назад 00:01:00 831
Вот это подстава
2 месяца назад 00:01:20 273
Секретная комната в старой квартире
2 месяца назад 00:01:20 179
Обалденные персики в собственном соку
2 месяца назад 00:00:13 97
Видео от Обо всём на свете
2 месяца назад 00:05:07 398
Очень вкусный салат из баклажан
2 месяца назад 00:01:16 2.2K
Спасибо добрым людям, которые спасли лошадку
2 месяца назад 00:09:41 1
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ (бабушкин рецепт) | Хрустящие и очень вкусные ОГУРЦЫ НА ЗИМУ
2 месяца назад 00:04:11 1
Песочное печенье на сметане и масле мягкое как у бабушки рецепт выпечки!