ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ НА ЗИМУ
В чистые литровые банки нарезаем по два зубчика чеснока. Нарезаем горький перчик и добавляем в банки по два кружочка. Раскладываем огурцы и заливаем кипятком на два раза, оставляя каждый раз минимум на 20 минут.
Затем воду сливаем и замеряем, чтобы рассчитать рассол. Рассол делаем из расчёта на два литра: в кастрюлю наливаем два литра чистой воды, добавляем 2 ст.л.с горкой соли, 12 ст.л.сахара (пропорции сахара указаны правильно, этим рассолом мы залили 5 банок огурцов, по 2 ст.л сахара на банку !), несколько зонтиков укропа, лист хрена и несколько листиков смородины или вишни.
Закрываем крышкой и даём хорошо закипеть.
В каждую банку добавляем по 1 чайной ложки уксусной эссенции 70 %, заливаем рассолом и закатываем. Переворачиваем и оставляем до остывания.
106 views
347
118
6 months ago 00:01:16 1
Видео от Дачные советы
6 months ago 00:00:56 45
Бабушкины заготовки 2024
6 months ago 00:02:48 2.1K
Умная дача
6 months ago 00:01:00 831
Вот это подстава
6 months ago 00:01:20 273
Секретная комната в старой квартире
6 months ago 00:01:20 179
Обалденные персики в собственном соку
6 months ago 00:00:13 97
Видео от Обо всём на свете
6 months ago 00:05:07 398
Очень вкусный салат из баклажан
6 months ago 00:01:16 2.2K
Спасибо добрым людям, которые спасли лошадку
6 months ago 00:09:41 1
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ (бабушкин рецепт) | Хрустящие и очень вкусные ОГУРЦЫ НА ЗИМУ
6 months ago 00:04:11 1
Песочное печенье на сметане и масле мягкое как у бабушки рецепт выпечки!