ВАРЕНЬЕ
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Инжир 1кг
Сахар 650кг
Вода 200мл
Лимон -1/2 часть для сока
Пару долек лимона в варенье
Миндаль -50 гр
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для варенья выбираем крепкие плоды без повреждения!
Промываем хорошенько под проточной водой.
Далее отрезаем верхнюю часть плодоножки, оставляя малую часть.
Затем с помощью зубочистки делаем проколы в нескольких местах!
Далее займёмся сиропом.
Влейте в кастрюлю воду, насыпьте сахар и перемешайте.Поставьте на умеренный огонь и постоянно помешивая доведите до кипения.
Сахар должен полностью раствориться.
Затем аккуратно опускаем в кипящий сироп инжир и варим 30минут после закипания.
Снимаем во время варки пенку.
Снимаем с огня и даме остыть 12 часов минимум!
По прошествии 12 часов, снова ставим варенье на плиту, заранее вынимаем инжир из сиропа, добавляем туда сок лимона, дольки лимона и миндаль, после нагревания добавляем инжир в кастрюлю и так же с момента закипания варим 30 минут.
Готово!
Разливаем горячее варенье банкам, закручиваем железными крышками и перевернув вверх дном кутаем в тёплое одеяло на сутки! Если на зиму.
А если хотите слопать сразу, в течении месяца, дом прочно ошпарить банку кипятком, после разлить варенье, после остывания убрать холод.
5 views
201
47
6 months ago 00:01:16 1
Видео от Дачные советы
6 months ago 00:00:56 45
Бабушкины заготовки 2024
6 months ago 00:02:48 2.1K
Умная дача
6 months ago 00:01:00 831
Вот это подстава
6 months ago 00:01:20 273
Секретная комната в старой квартире
6 months ago 00:01:20 179
Обалденные персики в собственном соку
6 months ago 00:00:13 97
Видео от Обо всём на свете
6 months ago 00:05:07 398
Очень вкусный салат из баклажан
6 months ago 00:01:16 2.2K
Спасибо добрым людям, которые спасли лошадку
6 months ago 00:09:41 1
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ (бабушкин рецепт) | Хрустящие и очень вкусные ОГУРЦЫ НА ЗИМУ
6 months ago 00:04:11 1
Песочное печенье на сметане и масле мягкое как у бабушки рецепт выпечки!