ОГУРЧИКИ МАРИНОВАННЫЕ ПИКУЛИ
Ингредиенты:
Огурцы- 1 кг (отлично подойдут переростки)
Лук репчатый- 2-3 шт
Соль крупная- 3 ст.л
Уксус яблочный- 2 стакана
Сахар- 1,5 стакана с горкой
Горчица белая зерновая- 2 ст.л
Сельдерей- у меня свежий стебель (3 ст.л) или семяна 2 ч.л (можно без него)
Куркума- 1/2 ч.л
Перец черный горошком- 1/2 ч.л
Приготовление:
Огурцы режем кольцами, лук полукольцами. Складываем в кастрюлю и добавляем соль. Перемешиваем и под гнёт на 3 часа.
Перекидываем в дуршлаг, промываем холодной водой, даём стечь лишней воде.
В кастрюлю налить яблочный уксус, добавить горчицу, сельдерей, куркуму, и черный перец. Довести до кипения и постепенно растворить сахар.
Выложить в маринад огурцы с луком, довести до кипения. Варим минут пять постоянно помешивая. Снять с огня и разложить по банкам. Доливаем маринад до края банок. Укрываем.
Выход 3 банки 0,450 л
98 views
235
74
2 months ago 00:01:16 1
Видео от Дачные советы
2 months ago 00:00:56 45
Бабушкины заготовки 2024
2 months ago 00:02:48 2.1K
Умная дача
2 months ago 00:01:00 831
Вот это подстава
2 months ago 00:01:20 273
Секретная комната в старой квартире
2 months ago 00:01:20 179
Обалденные персики в собственном соку
2 months ago 00:00:13 97
Видео от Обо всём на свете
2 months ago 00:05:07 398
Очень вкусный салат из баклажан
2 months ago 00:01:16 2.2K
Спасибо добрым людям, которые спасли лошадку
2 months ago 00:09:41 1
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ (бабушкин рецепт) | Хрустящие и очень вкусные ОГУРЦЫ НА ЗИМУ
2 months ago 00:04:11 1
Песочное печенье на сметане и масле мягкое как у бабушки рецепт выпечки!