💗 Муссовый торт “ВАЛЕНТИНКА“ 💗 Начинка ЧИЗКЕЙК 💗 Шоколадный велюр 💗 Декор Сердце.
СПИСОК ПРОДУКТОВ:
💗 Малиновая начинка (конфи):
1) Ягодное пюре (малина) - 130 гр;
30 гр., начинка для декора (сердечки).
2) Сахар - 50 гр;
3) Желатин - 8 гр;
Кулинарное кольцо 16d - 1 шт.
💗 Лимонный чизкейк:
1)Творожный сыр - 250 гр;
2) Сливки 33% - 100 мл;
3) Яйцо - 2 шт;
4) Сахар - 60 гр;
5) Ванильный сахар с натур.ванилью - 20 гр;
6) Лимонный сок - 1 стол.ложка;
7) Цедра одного лимона.
Кулинарное кольцо 18d - 1 шт.
Кулинарное кольцо 16d - 1 шт.
💗 Кокосовый бисквит:
1) Яйцо - 1 шт;
2) Йогурт (классический) - 60 гр;
3) Сахар - 50 гр;
4) Ванильный сахар с натур.ванилью - 15 гр;
5) Сливочное масло - 60 гр;
6) Мука (пшеничная) - 60 гр;
7) Кокосовая стружка - 10 гр;
8) Разрыхлитель - 4 гр;
9) Щепотка соли.
Кулинарная квадратная рамка - 20х20 см.
Кулинарное кольцо 16d - 1 шт.
Кулинарное кольцо 5d - 1 шт.
💗 Хрустящий слой:
1) Белый шоколад - 50 гр;