🌿ВЕСЕННЕ - ЛЕТНИЙ🍓 клубничный торт- Я - ТОРТодел!

Сахар - 100 гр. Вода - 200 гр. Ароматизатор Ваниль - 3 капли. Тесто на 2 формы 18-22 см. : Яйцо (С0) - 4 шт. Сах. пудра - 200 гр. Сливки 33% - 200 мл. ( ) Мука - 200 гр. Соль - щепотка Чай Матча - 3 ч. л. с горкой. Разрыхлитель - 1.5 ч. л. Клубничная начинка: Клубника - 450 гр. Сахар -90 гр. Крахмал - 15 гр. Вода - 50 мл. Крем: Сливки 33% - 80 мл. ( ) Белый шоколад - 200 гр. Масло слив - 220 гр. Сыр творожный (у меня Hochland)- 350 гр. Сахарная пудра - 100 гр. Вес торта без оформления - 1900 гр.