Самая вкусная БОРЩЕВАЯ заправка на зиму! Баночку открыл- борщ готов! #рецепт #борщ #заправка #

6 литров томатного сока, 1.2 кг моркови, 1.2 кг буряка, 1 кг лука, острый пере чеснок по вкусу. 4 столовых ложек сахара и 2 соли. Можно добавить 1 кг болгарского перца. Тушим 40 минут добавляем по 1 ч ложке уксуса на литр заправки и закатываем в стерилизованные банки. Готово!