Очень люблю бочковые помидоры, поэтому готовлю их каждый год. Солю в эмалированном ведре или большой кастрюле (алюминиевую посуду не использовать). Хранить лучше всего в погребе или холодном месте. Но я храню и на лоджии.
#помидорысоленые, #бочковыепомидоры, #татьянинкулинарный, #готовимдома
--------------------------------------------------------------------
Подписывайтесь на Канал Кулинарный:
на Яндекс Дзен -
на Rutube -
--------------------------------------------------------------------
Для засолки подходят эмалированная, стеклянная, из нержавейки посуда и, естественно, деревянная бочка. Можно использовать пищевой пластик, но лично я не рекомендую. Предпочтение отдаю эмалированной и стеклянной.
Хранить в прохладном месте.
Можно солить в 3-х литровой банке под капроновой крышкой, но хранить их нужно в погребе или в холодильнике.
ПОТРЕБУЕТСЯ:
помидоры любого размера
соль - 700 г на 10 л воды
укроп - зонтики
листья смородины, вишни, лавровые, хрена
чеснок
горький перец - стручок
корень хрена
горчица - семена и сухая
перец душистый и черный горошком
--------------------------------------------------------------------
РЕКОМЕНДУЕМ ПОСМОТРЕТЬ:
Плейлист “Заготовка и консервация“ -
1 view
1735
787
2 months ago 00:02:36 1
Сытный МЯСНОЙ САЛАТ Гусарский к праздничному столу или к ужину Быстро и просто Люда Изи Кук салаты
2 months ago 00:14:01 1
НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ: составляю праздничное меню. НОВЫЙ ГОД 2024
2 months ago 00:05:51 1
ШАКАРОБ!!!Зимой жалела что мало приготовила/ Проверенный рецепт✔
2 months ago 00:00:56 1
Самая сочная шаурма с сыром 🔥#шаурма #шаурмарецепт #шаурмассыром
2 months ago 01:17:27 1
Самые Вкусные САЛАТЫ на ПАСХУ. 35 РЕЦЕПТОВ на любой вкус. Салаты на праздничный стол
2 months ago 00:13:02 1
СЕКРЕТЫ и ХИТРОСТИ! Кто раз увидел, делает так же! Как готовить в два раза ВКУСНЕЕ и ПРОЩЕ - часть 1
2 months ago 00:01:43 1
Очень Очень Вкусная Закуска! Весь Секрет в Маринаде!
2 months ago 00:26:59 1
5 красивых Салатов на Пасхальный праздничный стол! Меню на Пасху 2024
2 months ago 00:11:11 1
ПАСХАЛЬНОЕ МЕНЮ 2024!!! Готовлю ПРОСТО и ВКУСНО на Праздничный стол: Салаты, Закуски и Горячее
2 months ago 00:05:12 1
ПОДРУГА ИЗ ГРУЗИИ ПОКАЗАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ!!! СЪЕДАЕТСЯ ДО ЗИМЫ!!! ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ!
2 months ago 00:08:49 1
СВЁКЛА - 5 лучших рецептов В СКОВОРОДЕ
2 months ago 00:05:34 1
Вместо шашлыка на Праздничный стол. Супер вкусное мясо в духовке. Рецепт из свинины. Очень просто!