Кофейно-банановый хлеб со слоем «Чизкейк»
Ингредиенты:
• Банан спелый - 2 шт
• Мука ц/з - 90 гр
• Яйцо - 1 шт
• Сода, разрыхлитель, соль - 1/2 ч.л.
• Подсластитель или сахар ( у меня FitParad 1,5 м.л.)
• Масло кокосовое или растительное - 50 гр
• Кофе растворимый - 1,5 ч.л
• Молоко - 20 мл
• Шоколад - 30 гр
• Творожный сыр - 200 гр
• Сметана / сливки (от 33%) - 70 гр
• Яйцо - 1 шт
• Подсластитель ( у меня сироп топинамбура 25 гр)
Перед выпечкой форму смазать маслом и обсыпать мукой
А после выпекания оставить остывать в форме на 1-1.5 часа