Картофель по-охотничьи с гусем

Нам понадобится: Картофель - 1 кг Колбаски охотничьи - 10-12 шт. Лук - 2 шт. Помидор - 4 шт. Чеснок Петрушка Гусь - 1 шт. Яблоки зелёные - 2-3 шт. Майонез - 3-4 ст.л.