Сырники, только из картошки

Ингредиенты: Тесто: Картофель - 500 гр Специи и соль Мука - 120 гр Сыр кубиками для начинки Приготовление: 1. Картофель отварить и размять 2. Добавить специи, соль, муку и замесить тесто 3. Из теста сформировать лепёшки, внутрь положить кусочек сыра, защипать и сформировать шайбочки 4. Жарить на растительном масле с двух сторон. После (по желанию) можно минут 10 запечь в духовке