“Хе“ из Баклажан
Зимой вам точно будет вкусно 🔥🔥🔥
⠀
Ингредиенты:
☘️баклажаны 3 кг.,
☘️морковь 1 кг.,
☘️лук репчатый 1 кг.,
☘️соль
☘️перец
☘️растительное масло
☘️уксус 70 % 2-3 ст.л., (пробуйте на вкус)
☘️чеснок 1 головка (крупная)
Из данного количества ингредиентов получается 4 банки по 600 гр., и одна 500 гр.
Баклажаны моем и нарезаем соломкой. Морковь натираем на крупной тёрке, лук нарезаем полукольцами. Баклажаны солим по вкусу и оставляем на три часа.
На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, морковь до готовности. Складываем все пережаренные ингредиенты в большую ёмкость. В несколько приёмов обжариваем баклажаны. Масла должно быть достаточно При последней порции обжарки баклажан добавляем чеснок. В общую массу наливаем уксус, добавляем перец, хорошо перемешиваем и пробуем на вкус. При необходимости добавляем соль. Раскладываем плотно, чтобы не было воздуха, по чистым банкам и ставим стерилизовать на 20 минут после закипания 600 граммовые баночки или 25 минут литровые.
Затем закатываем крышками и переворачиваем.
1 view
12
1
6 months ago 00:08:14 1
10 порций МОРОЖЕНОГО из стакана молока! Крем-брюле в шоколаде
6 months ago 01:04:52 1
Похудеть из (не)любви к себе? РПП, подсчет калорий, анорексия и диеты. Психолог Наталья Фомичёва
6 months ago 00:01:00 1
САЛАТ из Трех ингредиентов за 5 минут. Готовлю каждый день. До чего же ВКУСНЫЙ этот салат из Свеклы
6 months ago 00:00:47 1
*** | Читает автор: Мария Меженная
6 months ago 00:07:12 1
И В ПИР И В МИР / САЛАТ “МУЖСКИЕ ГРЁЗЫ“
6 months ago 00:10:02 1
5 лучших рецептов заготовки хрена на зиму без варки и стерилизации! Проверено годами!
6 months ago 00:15:23 1
Заморозка ПОЛУФАБРИКАТОВ для ленивых: заготовка на месяц ЗА 4 ЧАСА
6 months ago 00:14:40 1
Без Муки Без Грамма Масла Потрясающий Торт к чаю Праздничный Стол съедают в миг | Tasty Cake Recipe
6 months ago 00:01:58 1
БЕРУ БАТОН и ГОТОВЛЮ за 5 Минут БЮДЖЕТНО ВКУСНЫЙ Потрясающий ЗАВТРАК! Это ТАК ПРОСТО и ДОСТУПНО
6 months ago 00:13:44 1
Семейный ВОСКРЕСНЫЙ ОБЕД: что приготовить для застолья в кругу семьи
6 months ago 00:01:41 1
Отзыв после проекта “АнтиЖОР“. Юлия
6 months ago 00:47:17 1
ВЛАДИВОСТОК - РУССКИЙ САН-ФРАНЦИСКО и САМЫЙ ДАЛЬНИЙ ГОРОД РОССИИ
6 months ago 00:05:41 1
Форель запеченная в духовке. Сочный и вкусный рецепт на праздничный стол.
6 months ago 00:14:21 1
УЖИНЫ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ - вкусные хлопоты для вечера в семейном кругу
6 months ago 00:12:08 1
Вы будете готовить это блюдо каждый день! Оджахури - лучшее блюдо из картошки и мяса на сковороде.
6 months ago 00:08:02 1
Знаменитый, эффектный торт “ГЛАЗА ЦАРИЦЫ“ украсит любой Ваш праздник!Выпекается просто, одним коржом
6 months ago 00:16:32 1
УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. Как правильно приготовить настоящий узбекский плов в домашних условиях!
6 months ago 00:14:22 1
8 МАРТА: праздничное меню или как удивить женщину
6 months ago 00:02:27 1
#243 Кисло - сладкий морковный салат
6 months ago 00:13:14 1
Чебуреки❤️Идеальное тесто для Чебуреков. Рецепт домашних чебуреков - хрустящие и пузырчатые чебуреки
6 months ago 00:03:48 1
Домашний быстрый творог из магазинного молока как сделать творог из молока рецепт домашнего творога
6 months ago 00:12:34 1
Когда мне лень готовить я делаю это блюдо. Курица по венгерски это бесподобно вкусно, что слов нет!!
6 months ago 00:00:54 1
Жареные Креветки в пиве🔥🦐🍺 #shorts
6 months ago 00:11:40 1
Невероятно реалистичный ПИОН ИЗ ПЛАСТИЧНОГО ШОКОЛАДА