БИСКВИТНЫЙ ТОРТ КЛЮКВЕННЫЙ ПЛОМБИР рецепт | ТОРТ С КЛЮКВЕННЫМ ДЖЕМОМ И МУССОВОЙ ПРОСЛОЙКОЙ
Я в Дзене
Я в Телеграме
Я на Ютубе @elenatartaletka
Я Вконтакте
Сегодня готовим праздничный торт “Клюквенный пломбир“. Торт состоит из ароматных ванильных бисквитов, муссовой прослойки со вкусом пломбира и слоя клюквенного джема.
#тортклюквенныйпломбир #бисквитныйтортрецепт #тортспрослойками
_______________________________
✔ Почта для сотрудничества:
@
____________________________
Форма для бисквита - 20 см
Форма для прослойки - 18 см
Вес торта - 2000 г
____________________________
БИСКВИТ:
🔸️Яйца (С1) — 4 шт
🔸️Сахар — 140 г
🔸️Мука — 175 г
🔸️Крахмал (картофельный)— 20 г
🔸️Разрыхлитель — 2-3 г
🔸️Молоко — 75 г
КЛЮКВЕННЫЙ ДЖЕМ :
🔸️Клюква — 120 г
🔸️Сахар — 80 г
🔸️Агар-агар (фирма котани, он очень слабый)— 8 г
Если используете Агар (силой 900), то тогда 2-3 г
🔸️Вода — 10 г
СЛИВОЧНАЯ ПРОСЛОЙКА:
🔸️Сливки 33% — 300 г
🔸️Сахарная пудра — 100 г
🔸️Желатин (быстрорастворимый) — 6 г
🔸️Вода (в желатин)— 35 г
КРЕМ:
🔸️Творожный сыр — 400 г
🔸️Сливки 33% — 300 г
🔸️Сахарная пудра — 150 г
УКРАШЕНИЕ:
🔸️Клюква
🔸️Сахарная пудра
🔸️Краситель для крема
ПРОПИТКА по желанию:
🔸️Вода сахар
СЛИВОЧНАЯ ПРОСЛОЙКА ПЛОМБИР рецепт -> @elenatartaletka/all?z=video-226960091_456239072/club226960091
__________________________
✔Если Вам понравилось это видео, то поделитесь им со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Так Вы поддержите меня, а я в свою очередь буду стараться выпускать как можно больше интересных и полезных для Вас видео. В комментариях можно оставить запрос на рецепт который Вы бы хотели видеть у меня на канале.
✔Я на Ютубе @elenatartaletka
✔Я в Дзене
✔Я в Телеграме
✔Я Вконтакте
✔ Я в TikTok
1 view
1449
591
6 months ago 00:12:50 1
Рулет Чешский. Шоколадный бисквит с шоколадным кремом и глазурью.
6 months ago 00:03:29 2
КАК ПРИГОТОВИТЬ БИСКВИТ НА КЕФИРЕ? Простой и пышный бисквит на кефире в духовке для торта
6 months ago 00:06:24 1
Идеальная Шарлотка с яблоками 🍏🍎 Яблочный пирог тает во рту! Очень простой и вкусный рецепт
6 months ago 00:09:30 1
7 СТАБИЛЬНЫХ кремов на основе СМЕТАНЫ ✿ + 3 ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ✿ ПОДБОРКА сметанных кремов
6 months ago 00:10:11 1
Простой шоколадный бисквитный торт - Рецепт Бабушки Эммы
6 months ago 00:18:20 1
КРЕМ ДЛЯ любого ТОРТА!! Постный, белковый, заварной и другие - 15 лучших рецептов!
6 months ago 00:03:56 1
Как приготовить ЗАВАРНОЙ КРЕМ для ТОРТА. Получится у ВСЕХ 100%. Как приготовить заварной крем
6 months ago 00:08:31 1
Вкуснее, чем в детстве/ МУРАВЕЙНИК/ самый вкусный РЕЦЕПТ МУРАВЕЙНИКА
6 months ago 00:10:19 1
Торт НЕЖНОСТЬ с кремом Пломбир БЮДЖЕТНЫЙ торт
6 months ago 00:05:05 1
КРЕМ ТАВРИДА очень вкусно и просто. /Tavrida Cream
6 months ago 00:13:46 1
БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ Торт ТВОРОЖНЫЙ ПЛОМБИР! | ПОНРАВИТСЯ Всем | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:04:35 1
Крем Пломбир БЕЗ СЛИВОК ✧ Простой Рецепт КРЕМА ПЛОМБИР для ТОРТОВ, ПИРОЖНЫХ, ЭКЛЕРОВ ✧ SUBTITLES
6 months ago 00:06:24 1
Рецепт бисквитного торта. Лучший рецепт бисквита от Леночки и Аруси Кавказ. #бисквит #лучшийбисквит
6 months ago 00:06:08 1
ЯБЛОЧНЫЙ КРЕМ на зиму. В 90-х его продавали во всех магазинах! Сейчас делаю сама💪
6 months ago 00:04:40 1
Высокий ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ пышный воздушный не опадает Люда Изи Кук выпечка тортов рецепт sponge cake
6 months ago 00:03:19 1
ПРОСТОЙ Шифоновый БИСКВИТ. Получается всегда - Я - ТОРТодел!