Крылья KFC
Куриные крылья 1кг
Маринад:
Красный перец 2 ст.л.
Молотый черный перец 2 ст.л.
Перец чили 1 ст.л.
Соус чили
Соль по вкусу
Вода
Кляр:
Мука 300 г
Крахмал 90 г
Разрыхлитель 1 ст.л.
Перец чили 1 ст.л.
Молотый черный перец 2 ст.л.
Красный перец 2 ст.л.
Паприка 2 ст.л.
3 яйца
Вода 100-120 мл.
Добавить кляр 120-140 г
Chicken wings 1kg
Marinade:
Red pepper 2 tbsp
Ground black pepper 2 tbsp.
Chili pepper 1 tbsp
Chili sauce
Salt to taste
Water
Batter:
Flour 300 g
Starch 90 g
Baking powder 1 tbsp.
Chili pepper 1 tbsp
Ground black pepper 2 tbsp.
Red pepper 2 tbsp
Paprika 2 tbsp
3 eggs
Water 100-120 ml.
Add batter 120-140 g
Телеграм канал: