Классические Американские Булочки с Корицей | Синнабоны | #Cinnabon |
Ингредиенты:
мука - 500 гр.
молоко - 250 мл.
дрожжи - 8 гр.
сахар - 70 гр.
сливочное масло - 80 гр.
яйца - 2 шт.
Начинка:
сливочное масло - 60 гр.
тростниковый сахар - 1 стакан
корица - 2 ч.л.
Крем:
сливочно-творожный сыр - 200 гр.
сахарная пудра - 50 гр.
молоко (добавляйте для нужной вам консистенции)
Приготовление:
В теплое молоко добавим дрожжи и оставим на 5-10 мин., и после перемешиваем.
Добавляем сахар, затем 1 чайную ложку соли, сливочное масло и 2 яйца, перемешиваем.
Добавляем муку постепенно по одному стакану и вымешиваем (первые два стакана можно вымешивать миксером), в дальнейшем два стакана вымешиваем лопаточкой, далее выкладываем тесто из миски и вымешиваем руками.
Готовое тесто убираем в миску (миску можно смазать растительным маслом) и даем отдохнуть 1 час.
Через 1 час раскатайте тесто на большой прямоугольник (примерно 50 на 30 см., или чуть больше).
Смазываем мягким сливочным маслом и посыпаем тростниковым сахором, смешанным с корицей.
Сворачиваем тесто в плотный рулетик и нарезаем рулетик примерно на 14-16 частей.
Укладываем в форму, смазанную сливочным маслом, накрываем пленкой и убираем отдохнуть на 40 мин., а пока приготовим крем.
Возьмем сливочно-творожный сыр, добавим сахарную пудру, взбить миксером, чтобы крем не был сильно густым, можно добавить молока для нужной вам консистенции.
Через 40 мин. отправляем булочки в разогретую духовку 180° на 25-30 мин., до золотистого цвета и румяна.
Готовые теплые булочки смазываем кремом (если вам будет мало крема можно сделать двойную порцию).
Приятного аппетита!)
Ютуб -
1 view
713
438
2 months ago 11:20:57 1
Роберт Монро - Путешествия вне тела
2 months ago 00:03:51 1
КРАСИВЫЙ И ЗАЖИГАТЕЛЬНЫЙ ЛИНДИ-ХОП. Забавное видео.
2 months ago 00:02:33 1
ТИНЬКОВ ПОЯСНЯЕТ ЗА МУЗЫКАЛЬНЫЕ ЖАНРЫ
2 months ago 00:24:57 2
Падение классических боевиков
2 months ago 00:39:31 2
лучший учебник по математике (начальная школа), ошибки начальной школы в математике - Л. А. Ясюкова
2 months ago 01:28:31 1
Шерман-стрим. Я дрался на Тихом океане.
2 months ago 00:34:23 1
Психо - История Нормана Бейтса, убийцы из придорожного мотеля
2 months ago 00:46:18 1
#4.7. Махачкала - Москва - Майами. Как изучать американских мусульман, не теряя своей идентичности
2 months ago 00:04:43 1
Молодёжная музыкальная культура
2 months ago 00:00:00 1
Resident Evil 7 DLC прохождение с русской озвучкой │Часть 10│ Дочери │ DLC
2 months ago 00:00:56 1
“Я буду ждать тебя здесь.“..(см. описание)*
2 months ago 00:00:32 1
Яркая пьеса на фортепиано для начинающих #фортепиано #обучениефортепиано #пианино #урокифортепиано
2 months ago 07:16:17 1
Посыпание Будды пеплом. Дзэн Мастер Сунг Сан (Аудиокнига)
2 months ago 00:15:23 1
Моторное масло для Джип, Додж, Крайслер от Valvoline SynPower FE. Часть 3.
2 months ago 00:02:28 1
Один дома 3 - Месть Кевина - трейлер фильма 2024 года (пародия)Сцены и трейлеры к фильмам
2 months ago 00:05:17 1
Классика бокса🥊 Мухаммед Али vs. Арчи Мур.
2 months ago 00:32:54 1
Garmin Forerunner 265 | подробный обзор и сравнение с Forereunner 255
2 months ago 01:01:37 1
Судмедэксперт Туманов: смерть от ядерного взрыва, тайна перевала Дятлова и ухода Мэрилин Монро
2 months ago 01:39:03 1
Ева Эльфи: самая популярная порно-актриса из РФ. С кем живет и сколько зарабатывает.