Максим Сырников о квасе и кефире, крошеве и вкусной репе, суши и замороженной рыбе.

Вы до сих пор спорите какая окрошка лучше: на квасе или на кефире? Максим Сырников в эфире ГОРОД FM раз и навсегда расставил все точки над i —никакого кефира. А если на кефире, то это тоже вкусно, но никакая не окрошка, а холодный суп, похлебка или освежающее первое. Настоящая окрошка только на квасе! И еще 217 блюд из русского кваса, 300 блюд из капусты и нарядные салаты из репы. Обсудим вкусовые пристрастия Обломова, Пушкина, царской семьи и современной молодежи. Похвалим авокадо и вспомним Библию. Поругаем суши и восхитимся русскими соленьями. Самый русский повар земли — Максим Сырников!