Ливанская кухня: салат табуле и фалафель (запись трансляции)

Готовим вместе! Ливанская кухня: салат табуле и фалафель от Басема Заина (запись трансляции) На две персоны. Ингредиенты: Розовые помидоры 120 гр; Зелень петрушки 35 гр; Лук репчатый 30 гр; Сок лимона 5 гр; Масло оливковое 5 гр; Мята сушеная 1 гр; Булгур готовый - 35 гр. (сухой - 17 гр); Лист салата романо 10 гр; Листочки мяты 10 гр; Соль (по вкусу); Смесь перцев (по выбору и по вкусу); Лимон для украшения. Помидоры и петрушку мелко нарезаем, добавляем замоченный булгур (чтобы получить 35 гр замоченного