В Костроме презентовали книгу по истории сыроварения

«Костромские сыроделы Комиссаровы. Очерки истории семьи и промысла». В областном центре состоялась презентация книги кандидата педагогических наук и заслуженного учителя России Марины Антоновой. Автор лично приехала представить костромским читателям свое издание. Своими сырами наш край гордится вот уже почти полтора века. Сначала частные заводы, а со временем и артели. Кому будет интересно полистать страницы?