Простая выпечка

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ ✨ Белки-200г Мелкий сахар-300г Щепотка соли Шепотка лимонной кислоты Ванилин Кукурузный крахмал-35г(~2ст.л) Начинка: Вишня-250г Сахар-2-3ст.л Кукурузный крахмал-20г вода 30мл Крем: Творожный сыр-250г Сливки-300мл Сахарная пудра-70г