Секрет СОЧНОГО мяса. Цыганка рекомендует. Gipsy cuisine.

Канал “Разная Еда“: ================================================= Рецепт: Мясо - 700 - 800 гр. до 1 кг. можно( свинина или говядина) Картофель - 500 гр. до 1 кг. можно Свежий чеснок - 2 - 3 зубчика Масло для жарки - 3 - 4 ст. л. Специи по вкусу и по желанию Для мяса: Соль - 1 ч. л. Перец - 1 /2 ч. л. Чеснок сушёный - 1 ч. л. Тимьян - 1/2 ч. л. Кориандр - 1 щепотка Специи для картофеля: Соль - 1/2 ч. л. Паприка - 1/2 ч. л. Чеснок сушёный - 1