САМЫЙ ОЖИДАЕМЫЙ РЕЦЕПТ Муссовый торт
Больше рецептов и мастер-классов для вдохновения здесь
Рецепт муссового торта “Три шоколада“
Бисквит:
* яйца - 2 шт
* сахар - 60 гр
* мука - 60 гр
* разрыхлитель - 1/2 ч.л.
* щепотка соли
* какао - 10 гр
Пропитка:
* молоко - 20 мл
* ликер Baileys - 20 мл
Мусс на темном шоколаде:
* желатин - 6 гр
* молоко - 30 мл
* ликер Baileys - 20 мл
* темный шоколад - 80 г
* масло сливочное - 15 г
* сливки 33% жирности - 150 мл
Мусс на молочном шоколаде:
* желатин - 8 гр
* молоко - 30 мл
* ликер Baileys - 20 мл
* молочный шоколад - 80 г
* масло сливочное - 15 г
* сливки 33% жирности - 150 мл
Мусс на белом шоколаде:
* желатин - 10 гр
* молоко - 30 мл
* ликер Baileys - 20 мл
* белый шоколад - 80 г
* масло сливочное - 15 г
* сливки 33% жирности - 150 мл
#катябельчик #муссовыйторт #секретныйингредиент
✂ - - - - - - - - - - - - - - - - -