Пирог 🍮 «ПОДУШКИ» или «СТЁГАННОЕ ОДЕЯЛО» не только оригинален на вид, но и очень вкусный. В нем сочетается мягкий шоколадный бисквит и нежнейшая творожная запеканка. Творожный слой настолько нежный, что больше напоминает чизкейк. А самое главное, что готовится пирог за считанные минуты.
Форма 20*30 см.
📝 Ингредиенты:
Тесто:
Сахар - 150 г (3/4 стакана);
Какао - 40 г (2 ст.л.);
Разрыхлитель - 10 г (1,5 ч.л.);
Мука - 160 г (1 стакан);
Масло растительное - 100 мл. (1/3 стакана);
Яйцо - 4 шт.
Начинка:
Творог - 360 г;
Сахар - 90 г ( 4-5 ст.л.);
Ванилин - 1/3 ч.л.;
Яйцо - 1 шт;
Кукурузный крахмал - 20 г (2 ст.л.).
Как приготовить:
1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Подготовьте форму. У меня форма 20 на 30 см.
3. Готовим начинку. В творог добавить сахар, яйцо, ванилин, крахмал. Перемешать ложкой и погружённым блендером взбить до однородности.
4. Готовим тесто. Яйца взбить с сахаром до растворения сахара. Влить