Сало в меду

Сало в меду Ингредиенты 1 кг сала одним куском 4 ст. л. соли 2 ст. л. сахара 200 г меда 4 лавровых листа 20 горошин душистого перца 1 ч. л. сушеного орегано 1 ч. л. базилика В кастрюлю залейте 2 л воды, всыпьте соль, сахар и специи, доведите до кипения и варите под крышкой 5 мин. Снимите с огня, положите в маринад сало, добавьте мед (оставьте 1–2 ч. л. мёда) размешайте, накройте крышкой и дайте полностью остыть 2 ч. Выньте сало, обсушите бумажными полотенцами, сверху обмажьте оставшимся медом (по желанью добавить пару лавровых листа и несколько горошин перца), заверните в фольгу и положите в холодильник на 2 ч. –––––––––––––––––––––––––––––– Bloom by Roa Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Free Download / Stream: Music promoted by Audio Library –––––––––––––––––––––––––––––– 🎵 Track Info: Title: Bloom by Roa Genr