Как приготовить капкейки

Рецепт на 5 капкейков: - 1 яйцо - 100 г. муки - 100 г. сахара - 50 мл. молока - 40 г. масла Взбить яйцо, добавить сахар и все перемешать. Следующий ингредиент сливочное масло комнатной температуры, все смешиваем до получения однородной массы. Всыпаем муку и замешиваем тесто, далее вливаем молоко и еще раз перемешиваем. Раскладываем по формам. Запекаем в разогретой духовку, 25 минут при 200 градусах. Шапочки: - 30 г. сливочный сыр - 70 мл. сливки 33% Взбиваем сливки до твердых пик,в отдельной посуде в