Сезон открыт! Крыжовник поспел. Предлагаю сделать самое распространенное сладкое лакомство - кисло-сладкий джем из зелёного крыжовника!
Ингредиенты:
Крыжовник (любой сорт) - 1500 гр. ;
Вода 350 мл.;
Сахар 500 гр. (на перетёртое кол-во массы).
Приготовление:
1. Промытый крыжовник ссыпаем в кастрюлю и заливаем водой. Варим на сильном огне до закипания. После того, как ягоды закипят убавляем огонь до минимума и варим 25 минут с момента закипания.
2. ОСТУЖАЕМ. Пробиваем варёные ягоды погружным блендером.
3. Полученную массу перетираем через мелкое сито, что бы избавиться от косточек.
4. Ставим джем на огонь. Добавляем сахар. пробуем на вкус. При необходимости добавляем езё немного сахара.И варим массу до полного растворения сахара. процесс растворения можно ускорить частым помешиванием жидкости.
5. Раскладываем массу по стерилизованным банкам. Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания. Банки оставляем на сутки. За это время Джем должен застыть.
Крыжовник - это одна из ягод богатая пектином, который позволяет джему хорошо схватиться.
1 view
83
20
2 weeks ago 00:00:58 1
#варенье из арбуза 🍉
2 weeks ago 00:08:16 1
Яблочное Варенье ПАУТИНКА, изысканное, десертное. У всех восторг! Яблочное повидло
2 weeks ago 00:02:31 1
Очень вкусное печенье с вареньем! Тает во рту!Лёгкий рецепт 💯
2 weeks ago 00:04:14 1
🌶️Рецепт Соуса Сладкий Чили Для Любителей Остренького за 30 Минут 😍 Для Мяса, Рыбы, Маринадов
2 weeks ago 00:06:22 1
Желе из красной смородины за 20 минут.
2 weeks ago 00:10:14 1
ЯБЛОЧНОЕ, ГУСТОЕ ПОВИДЛО. Для пирогов, булочек. ЯБЛОЧНЫЙ МАРМЕЛАД.
2 weeks ago 00:03:33 1
Самое вкусное и густое яблочное варенье/джем за 20 минут без загустителей! Янтарные дольки!
2 weeks ago 00:01:51 1
Foodieel | Варенье с волшебным вкусом | Jam with a Magic Taste
2 weeks ago 00:00:52 1
Где вы раньше были? Варенье из клубники.
2 weeks ago 00:04:34 1
День малинового варенья
2 weeks ago 00:07:53 1
ОБЖОР вареная картошка и селёдка/МУКБАНГ/завтрак/перекус/еда на камеру
2 weeks ago 00:08:14 1
Ела по 2 Вареных Яйца в День и вот Что произошло с Моим Телом
2 weeks ago 00:00:50 1
Сырники с вареньем. Ссылка на полное видео в строке выше — жми и смотри #shorts
2 weeks ago 00:00:04 1
Варенье для похудения / Подпишись!
3 weeks ago 00:00:51 1
Что делать со вчерашним варёным рисом? #shorts
3 weeks ago 00:00:20 1
Варенье из арбузных корок #варенье
3 weeks ago 00:02:59 1
Самый вкусный и густой джем из персиков за 20 минут! Только персики и сахар!
3 weeks ago 00:11:03 1
«ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ЯНТАРНЫЕ ДОЛЬКИ» Вкусное и ароматное варенье для чаепития, выпечки и десертов.
3 weeks ago 00:06:14 1
Песочный ПИРОГ с меренгой и с вареньем! ЛУЧШИЙ ТЕРТЫЙ ПИРОГ. КАРАКУМ
3 weeks ago 00:04:20 1
У ТЕБЯ РАСТЕТ МЯТА? тогда смотри! МЯТА на Зиму! 2 Способа Заготовки / МЯТНОЕ ВАРЕНЬЕ - СИРОП / Лайла
3 weeks ago 00:08:13 1
Наивкуснейшее, ВАРЕНЬЕ ИЗ ФИЗАЛИСА овощного “Экзотическое“. Варенье из физалиса овощного “Кондитер“
3 weeks ago 00:01:12 1
КЛУБНИЧНОЕ варенье | Рецепт приготовления от KUKMARA