Вкуснейший томатный соус к мясу,необычайно легкий и вкусный

700 гр.помидоры,соль по вкусу,чеснок 5-6 зуб,зелень петрушка кинза перец душистый,пол ч.л. специи любимые,сок половинки лимона,1 ч.л. мёд,перец горький 1 стручок.